2022年01月24日

碧南市

令和3年度 歴史系企画展「三河のみりん」開催のお知らせ

身近な調味料である「みりん」。三河地方、中でも碧南市域は近世よりみりんの産地として知られてきました。その背景には、この地域の気候風土や海運の発展など多くの要因がありました。近代になるとみりん蔵が増え、「三河のみりん」が国内外で高く評価されるようになりますが、戦時中には厳しい生産統制の時期を迎えます。現在のように家庭の調味料として普及するまでには、時代情勢と絡みながら様々な変遷をたどってきました。

本展では、昔の道具や商標看板、史料を通して、現代に至るまでの「三河のみりん」の歩みをご紹介します。


【開催期間】2022年1月29日(土)〜3月3日(木) ※ 月曜休館
【開催時間】9:00〜21:00
【開催場所】碧南市文化会館（碧南市源氏神明町4）1階展示室1
【観覧料】無料

※ 詳しくは、公式サイトをご確認ください

「令和3年度 歴史系企画展「三河のみりん」」西三河ぐるっとナビイベント情報